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Dimension : 5
ce moule permet de réaliser jusqu'à 12 mini brioches de 33 mL
mais aussi pour servir de support à votre cafétière
- Graisser le moule et le cuire 2h à 180°C à l'envers afin de laisser s'échapper les excédents de graisse
Elément chauffant rapide
Fruits - Cédric Grolet PC04FR Dimension : 5Reproduction parfaite d'un fruit peine cueilli, tartelettes ou gteaux, travers 100 recettes le chef met en valeur la richesse infinie de sept grandes familles de fruits. Cdric Grolet a t nomm Meilleur Ptissier du Monde en 2018. Il est chef ptissier excutif au Restaurant Le Meurice Alain Ducasse Paris et dans sa boutique, La Ptisserie du Meurice par Cdric Grolet. Il a remport de nombreux prix pour sa ptisserie. Vritables fils conducteurs de sa
