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il révèle la pureté de la mer et du soleil d’Ibiza
eucalyptus ou mauve… chaque sachet raconte une histoire de terroir et de tradition
Le cépage nebbiolo
complexes et structurés
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Bûche Cheesecake Citron Shiso - 6 personnes script_marque il révèle la pureté deYann Couvreur Ptisserie clbre Nol avec une cration raffine alliant fracheur et gourmandise. Cette bche runit un sabl reconstitu croustillant, une gnoise dlicatement imbibe au citron vert, un cheesecake onctueux, et une agar citron vert shiso subtilement parfume. Le tout est surmont dune ganache monte cream cheese lgre et arienne, pour un quilibre parfait entre acidit et douceur. Chaque bouche offre un voyage sensoriel lgant, mlant textures et saveurs
