Cantomoro 2012 domaine tunia Vinification : La fermentation alcoolique

Vinification : La fermentation alcoolique a lieu pour moitié des raisins en cuves tronconiques en chêne et l’autre moitié en cuves inox

on peut aussi le proposer en accord avec un dessert

jeune vigneron prodige au style fin et minéral

(4) début novembre

ce qui permet de vendanger qu'au début de septembre

Cantomoro 2012 domaine tunia Vinification : La fermentation alcooliqueVin rouge biologique de Toscane, Italie Grand rouge de collection avec un superbe millsime exprim par deux grandes femmes vigneronnes. Avec Cantomoro, tout y est, c'est un cabernet sauvignon aux armes fruits volues se mlangeant parfaitement au ct lgrement herbac et aux notes balsamiques typiques du terroir. La bouche est ample et gnreuse sans tre agressive, qualit remarquable et signature du Domaine Tunia. Cerises, touche de cuir, notes de caf et