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La marque Silky est connue pour ses lames très tranchantes réalisées dans un acier inoxydable particulier
Longueur de lame: 15 cm
Honyaki (“true-forged” in Japanese) knives are constructed out of one solid piece of carbon steel
cette lame lisse et droite est un incontournable des Chefs pâtissiers
and alludes to the image of the blacksmith crafting this blade
SAYA BOIS POUR SUJIHIKI Longueur:240 La marque Silky est connueAttn: les sayas Korin ne sadaptent pas forcment tous les couteaux. Mme si les tuis bois ne sont pas une exclusivit japonaise, il y en a peu qui soient aussi efficaces que les saya japonais. Leur design a peu volu au cours des derniers sicles ; ils s'ajustent parfaitement la forme de la lame afin de protger le couteau quand il est rang et pendant les dplacements. Le bois de magnolia ho no ki est trs utilis pour la fabrication des saya pour couteaux
US$ 125.00
US$ 1100.00
US$ 1585.00
US$ 7500.00
US$ 321.00
US$ 660.00
US$ 550.00
US$ 830.00
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US$ 1255.00
US$ 1100.00
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US$ 1255.00
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US$ 275.00
