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ses feuilles offrent une liqueur douce et naturellement sucrée
les asperges au beurre
Passion des Caraïbes (Fruisane)
Ce Sencha Yabukita provient de fermiers pratiquant une agriculture sans chimie à Kirishima
d'estragon et d'artichaut
Dong Ding - Cuisson traditionnelle infusion glacée ses feuilles offrent une liqueurLe Dong Ding est sans doute l'Oolong le plus emblmatique de Tawan, celui par qui la rputation des ths de l'le s'est btie. Cette version, cuite selon la mthode traditionnelle, se distingue par une torrfaction patiente qui lui confre une profondeur et une rondeur incomparables. En tasse, elle se dploie en une liqueur ambre et gnreuse, au caractre rconfortant et gourmand : des notes de brioche dore, de miel, de fruits confits et de fleurs d't
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