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et illustré
le travail
moitié-moitié Chenin Blanc et Cabernet Franc
élaborés en deux manières différentes
With the rigorous scholarship he brought to his influential Orientalism and an exile's passion (he is Palestinian by birth)
La Despeinada - Brutal 2023 macabeu et illustré100% Macabeu, la mme parcelle, le mme raisin que le vin "lost", vieilles vignes travailles au minimum par un copain (juste la taille et quelques traitements de soufre en poudre, pas de travail du sol) au fond d'une valle perdue ("lost") et entoure de pindes. Erafl la main, maceration dans une amphore semi enterre la finca, pendant 8 mois, prss donc fin mai 2024 et embouteill en aout 2024.
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