Truffe Noire (Tuber Melanosporum) du Chili brisures It is then stuffed into

It is then stuffed into natural beef casing before being steamed to bring out the moisture

the best fruits are selected and candied using a traditional method

We offer 3 tasting suggestions to be found below:Consume them directly cold

Made in Quebec

plutôt qu’en plat principal

Truffe Noire (Tuber Melanosporum) du Chili brisures It is then stuffed intoDcouvrez la truffe noire du Chili (Tuber Melanosporum), une raret d'exception que nous importons directement pendant lhiver austral, de juin aot. Cultive dans des conditions optimales dans les rgions tempres du sud du Chili, cette truffe dveloppe des armes intenses et une belle complexit, proches de ceux de la truffe noire du Prigord. Parfaite pour les grandes tables et les crations gastronomiques, elle sutilise frachement rpe ou en lamelles pour