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Adi Badenhorst (tout comme son voisin Eben Sadie) a un faible pour le Tinta Barroca
c'est la jeune et talentueuse Nadia Bernard qui est en charge
ou alors carafer longuement avant de servir
"Very exciting for Chardonnay" is how Chris Mullineux describes this False Bay-influenced corner of the Helderberg and it's hard to disagree
Elevage de 20 mois en barriques de 500 litres dont 30% bois neuf
Alheit Vineyards Cartology 2024 Chenin Blanc Adi Badenhorst (tout comme sonCartology c'est le dsir de Chris et Suzaan Alheit de 'cartographier' le patrimoine de vieilles vignes sud africaines pour y mettre son essence en bouteille. Trs tendu mais avec beaucoup de gourmandise (citron, miel et cire d'abeille). Cest encore trs jeune, mais il est difficile de rsister. La finale est trs intense. A ne pas rater. Caractristiques: Cpages Chenin Blanc (92%), Smillon (8%) Garde Idalement garder (3 10 ans) mais dj approchable (aration
