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avec son affûtage 50/50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers
greatest edge retention of all traditional Japanese styles
The slicer is a slicing knife intended for slicing boneless fish filets
les fruits
avec une lame plus tranchante et plus durable
NENOX MANCHE BOIS DE FER YO-DEBA 165 NENOX avec son affûtage 50/50 conviendraLe Yo Deba est la version occidentale du traditionnel Deba. Il peut tre utilis pour dcouper la viande non dsosse, le poisson et les aliments semi congels. Les Yo debas ont un poids quivalent aux couteaux de Chef occidentaux, avec une lame plus tranchante et plus durable. The Yo deba is the Western version of the traditional Japanese Deba. It can be used for cutting meat with bones, fish and cutting half frozen food. Yo debas have a similar weight to
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