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Jean a remis son Grolleau Noir (en presse directe) en masse et a mis le vin en bouteille comme un vin tranquille
Une macération profonde mais sans lourdeur : des agrumes et des abricots croquants
Pas d’ajout de liqueur au dégorgement final
laissez la place et la parole a celles et ceux qui connaissent la situation
Auteur: Antoine Dubiau
Casot des Mailloles - Gôme 2019 vin orange Jean a remis son Grolleau