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Conduite des vignes : Guyot et permaculture spontanée
crudités et viande grasse
Dosage : 0 g/l - Brut Nature
on sent presque l'air salin et la bruine des vagues
Vinification : 80% macéré en grappes entières pendant deux jours et 20% des raisins égrappés et macérés entre 6 et 8 jours
Hauts de Carco 2024 Superiore Conduite des vignes : GuyotVin blanc biologique de la Corse, France Un blanc dune rare lgance, o tension et rondeur se mlent avec quilibre et finesse. Ce vin respire la puret et la sophistication, porteur dun grand potentiel de garde. Chaque gorge invite la patience, promettant des nuances encore plus riches avec le temps. Une bouteille prcieuse savourer avec soin, sa grande raret et la rputation du vigneron en font un vritable joyau. Accords mets vins Coquillages, poissons,
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