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blé concassé
Formats : moyenne ou grande
2 à 3 portions repas
Ils sont accompagnés de la sauce tarator
Feuilles de vigne végétale (6)
Foul (de Farouk, papa de Marie-Chrystelle) Format:grand (1L) blé concasséGourganes mlangs avec de l'ail, servi avec une salsa de jalapeos, tomates, oignons sel et huile d'olive. Formats : moyen (500 ml) et grand (1L) C'est un plat qui, normalement, se mange au djeuner pour les libanais, mais c'est aussi possible de le manger pour le diner et pour le souper. Plat parfait pour les personnes vgtariennes. **Accompagn de pain pita.
