Fleur de sel neige Archive Combinaison parfaite entre la douceur

Combinaison parfaite entre la douceur du chocolat au lait et l'onctuosité du caramel au beurre salé au sel de Maldon

Très utilisé par la civilisation Maori et aujourd'hui très rare

le cabernet franc et le petit verdot complètent l’encépagement

Loin des tendances de la mode

Notre tablette est une création exceptionnelle qui célèbre l'art ancestral du praliné

Fleur de sel neige Archive Combinaison parfaite entre la douceurLa fleur de sel Neige est rcolte par des vents de sud extrmement rares. Elle est si fine quelle se compacte et rappelle laspect de la neige poudreuse. Sa texture et sa puissance lui permettent de pntrer directement au coeur du produit pour une explosion de saveurs. La raret et la complexit de sa rcolte font quelle ntait jusqualors jamais commercialise.