À la défense de la biodiversité alimentaire - Livre Québec Après le best-seller Sauver la

Après le best-seller Sauver la planète une bouchée à la fois

dont plusieurs étaient tombées dans l’oubli depuis des décennies

Variétés contenues dans ce coffret

Ce mélange de semences peut être semé directement au printemps

Le livre Sauver la planète une bouchée à la fois propose des solutions concrètes et quotidiennes pour que nos choix alimentaires soient respectueux de l’environnement

À la défense de la biodiversité alimentaire - Livre Québec Après le best-seller Sauver laNos assiettes ne nous ont jamais sembl aussi varies et nos piceries aussi foisonnantes. Mais se pourrait il que derrire cette profusion se cache une perte mondiale de la biodiversit alimentaire? Grand nostalgique, notre nutritionniste urbain a voulu comprendre comment des aliments priss par des gnrations dhumains ont pu disparatre soudainement, mais surtout, ce qui a pu causer leur extinction et en quoi celle ci devrait nous alarmer. Sans jamais