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produit à Uji à partir des meilleures feuilles de Hojicha moulues en fine poudre
sa liqueur dorée présente un caractère fruité évoquant la pêche et la poire Bosc se conjuguant aux notes rafraîchissantes de fleur d’oranger
de châtaigne fraîche et d'abricot
ce matcha moulu sur pierre représente un beau compromis entre ses saveurs franches et la fraîcheur de ses arômes
sa liqueur douce et équilibrée offre une belle clarté des saveurs avec des notes nous évoquant les feuilles d'automne en forêt
Jun Chiyabari 2nd flush potier produit à Uji à partirProduit artisanalement, sans chimie et en toute petite quantit par une entreprise familiale du nord du Npal, ce th noir de rcolte d't se prsente dans le style des meilleurs Darjeeling. Compos de belles feuilles couleur fauve et prsentant de nombreux bourgeons, les pousses particulirement aromatiques sont traites manuellement toutes les tapes de leur production. l'infusion, elles librent une liqueur limpide et succulente, aux flaveurs fruites de fruits
