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Barrières de Sécurité en Polycarbonate : Placées de chaque côté et au centre de la table pour minimiser les palettes volants
SPM propose une machine pensée pour donner plus d’ampleur
- Contact-grill en fonte émaillée
Recette stable assurant une texture fondante et homogène
- Puissance : 3 600 W
Salamandre électrique infrarouge SEF 800 Q avec toit fixe - 3 zones indépendantes - 800x640x590 mm - 4500w 6-l Barrières de Sécurité en PolycarbonateSalamandre infrarouge toit fixe SEM 800 Q ROLLER GRILL Permet de dcongeler, rchauffer, dorer, glacer, gratiner et griller 3 modules de 4 tubes quartz infrarouges. Monte rapidement en temprature (30 secondes !) et peut cuire ou saisir un plat en temps record. Les quartz infrarouges diffusent un rayonnement de 1050C sur les produits cuire. Ils assurent ainsi une cuisson cur et rapide des plats. Commutateur permettant un contrle indpendant des 3 zones de
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