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le travail en basse temperature permet une restitution des saveurs très directe et non alterées
sublimée par un arôme exotique de fruit de la passion
Base : Un alcool vinique ( Alcool contenu dans le vin que l'on récupère dans les lies de ce dernier par distillation) provenant d'une sélection de cépages du Languedoc Roussillon
Le domaine de la Coume du Roy est une affaire de famille
issus des terroirs du Bas-Armagnac
Armagnac Darroze 2003 Armagnac 1966 le travail en basse temperatureDgustation Armagnac Darroze 2003 50,0 alc. NOTES DE DGUSTATION Cet Armagnac Darroze 2003, millsime de la slection de Marc Darroze, prsente une belle couleur or aux reflets plus foncs. Le nez est trs intressant dans lequel on trouve des armes boiss (tabac, pain grill) mais aussi fruits (pruneau, figue sche). Complexe. En bouche, les tanins sont encore stricts. Les armes pics (poivre, rglisse) dominent. Trs belle longueur en bouche avec de la complexit
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