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J'ai été particulièrement bluffé par la qualité de ses tanins
parfait à boire en ce moment même si il saura encore vieillir 2/3 ans
Que de chemin parcouru depuis
Assemblage : 100% Chiroubles
ils décident de voler de leurs propres ailes et tombent amoureux d'un domaine isolé dans le petit village catalan de Tarerach
Les Bons Vivants 2020 - Domaine d'Escausses - IGP Côtes du Tarn J'ai été particulièrement bluffé parElle est l la fameuse cuve du dernier pisode de ce vin qui m'a marqu ! Sachez juste que pour des questions de repositionnement marketing, elle s'appelle maintenant "Les Bons Vivants". Et pour l'avoir dguste, on n'est plus dans le registre du miel mais plutt dans celui des fruits tropicaux. J'ai t impressionn l'ouverture par ses notes ultras dominantes de mangue (++). On retrouvera aussi de l'ananas, de l'abricot bien mr ainsi qu'une trame florale et
