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Servir frais entre 14-16C°
deux moments de dégustation… pour prolonger le plaisir bien après le repas
la "roche primordiale"
Conseils de service : Se marie à merveille avec un fricassée de chatrou et aussi un porc roussi
Région : Saint Pourcain
Gaillac Origine Domaine de Brousse 2022 75CL AOC Coteaux du Layon Servir frais entre 14-16C°Rgion : Gaillac, Sol argilo calcaire Cpage : 100% braucol ( Fer servadou) Notes de dgustation : Ici, sur un terroir argilo calcaire sexprime un cpage typiquement gaillacois, le Braucol. Velout et fruit, son quilibre est trs rafraichissant! Conseils de service : Se dguste lgrement rafraichi Il saccordera parfaitement avec les viandes rouges. Informations complmentaires : Vinification en levures indignes pour une fermentation spontane. Macration
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