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just a touch of lemon rind
Sémillon (25%)
sage and white pepper
Accords mets vin Idéal sur une belle côte de boeuf
There is just the right amount of dryness toward the finish to get the saliva flowing
Mullineux Olerasay Number 2 cinsault just a touch of lemonCaractristiques: Cpage Chenin Blanc Garde A garder (pour l'ternit) ou alors ouvrir et goter sur plusieurs jours Accords mets vin Seul en dessert Culture Agriculture durable Vinification Vendanges manuelles, fermentation naturelle, pas d'intrants en dehors d'une faible quantit de soufre. Pour chaque millsime de Straw Wine, les grappes sont laisses scher l'air libre ( l'ombre) de 2 4 semaines, s'ensuit un pressurage en grappe entires en barriques (225
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