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L'idée principale est de s'interroger sur nos pratiques - de penser la vigne comme partie d'un environnement global et de favoriser la biodiversité
Description
Vinification : Vinification en demi-muids
Saint-Romain - Rouge - 75 cl - %
Production : 4 150
Clos du Moulin aux Moines - Pommard Village Rouge 2017 L'idée principale est de s'interrogerPommard Rouge 75 cl 12. 5% Pinot Noir Agriculture Biologique Biodynamie Dgustation Description Terroir Structure tannique avec une certaine rusticit typique du terroir mais garde malgr toute son lgance grce son ct soyeux. Le vin comporte une trs belle acidit avec des armes de cerise juteuse et de cacao. Vendanges : Manuelles Levures : Levures indignes Vinification : Vinification en cuve bton. Elevage : Elevage 12 15 mois en fts. Proportion fts neuf :
US$ 2350.00
US$ 570.00
US$ 1100.00
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