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Les mets sucrés (1 par personne au choix)
La ganache chocolat
1 verre de champagne / p
Les choux du moment (2 par personne)
chou fleur
Cocktail Fabernovel_5 pièces GM_Michelin Les mets sucrés (1 par5 bouches par personne Les bouches sales (3 pices par personnes) Les bouches sucres (2 pices par personnes) Pices sales : Le press de viande de grison et comt (pique 9 cm) Le tacos de daurade, guacamole (ardoise) Le chvre frais, chutney et pain de seigle (ardoise) Pices sucres : La tartelette poire (ardoise) Le crmeux citron et clat de meringue franaise (bol petit)
