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Pollinisation: Reinette dorée de l'indre
Description du fruit: Gros fruit piriforme
Fournat de Brézenaud) et variétés étrangère: Résultats : Les variétés Ferragnès et Ferraduel ont été sélectionnées dans ce programme à partir d’un croisement Ferralise × Texas (selon Grasselly 1972
un arbre adulte peut produire 20 à 40 kg de gousses par an
manifeste que cette variété s’est très tôt et très bien adaptée à sa région d’adoption
Pommier "Reinette de Cuzy" Taille:Scion 1 an racines nues 150cm + Pollinisation: Reinette dorée de l'indreHistoire: Originaire du hameau des Chapuis, commune de Cuzy en Morvan. C'est une trs vielle varit du Morvan. Description du fruit: Peau lisse, brillante, sur fond jaune. Chair blanche avec reflets jauntres, trs fine, compacte et ferme la cueillette mais tendre maturit, juteuse en bouche, acidule, trs sucre et trs parfume. Utilisation: Pomme couteau de grand intrt, consommer crue en premier lieu mais elle peut bien sr s'utiliser aussi en cuisson
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