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GALETTES Gel hydroalcoolique : MF-17864

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Description

: MF-17864

: PB-R24Choco

5 mm se positonne uniquement dans un sens

Structure interne en aluminium gaufré pour une résistance accrue

: 100 x 120 x 170 mm

GALETTES Gel hydroalcoolique : MF-17864Ref. MF 49638 Auteur : Christophe Felder, Camille Lesecq Description : Ce livre est crit conjointement par Christophe Felder, clbre ancien chef ptissier du Crillon ainsi que Camille Lesecq, ancien chef ptissier du Meurice avec illustration de Sarah Vasseghi, styliste culinaire. Le livre propose 50 recettes de galettes pour clbrer la tradition hivernale. Il inclut des recettes de base dtailles pour feuilletages, brioches, crmes et dcors. Les recettes

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