Carré de côtes premières d’agneau laiton restauration terre de tradition et d’élégance

terre de tradition et d’élégance

Chaque bâton est enrichi d'éclats de fruits

Chaque tranche

Madeleine Saveur Framboise

Savourer l’assortiment de minis chocolats au lait et noir Villars

Carré de côtes premières d’agneau laiton restauration terre de tradition et d’éléganceAgneau laiton (galement dit agneau blanc) des Charentes slectionn par la Maison Le Bourdonnec. Sa chair est rose et moelleuse. Cuit sur os, la dgustation sera puissante en got, tendre et juteuse en bouche ! Le carr de ctes premires regroupe les 4 premires ctes du train de ctes, non spares. Cest un met de prestige extrmement dlicat. On compte gnralement 2 ctes minimum par convive. Note : Chaque pice tant prpare la main par nos artisans boucher, le