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Son système de froid ventilé renforcé maintient une température homogène comprise entre -2 °C et +8 °C
Renseignements
Large régulation de puissance
Inclus 1x 1/1 GN container (65 mm de profondeur)
La chambre de cuisson est en acier inoxydable
PÉTRIN À SPIRALE LIGHT 30LN 2 VITESSES vitrine refrigeree Son système de froid ventiléPtrin spirale lgre . Machine pour le ptrissage de diffrents types de pte, particulirement adapte aux ptes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina. Structure recouverte de peinture anti rayures les parties en contact avec les aliments, telles que la cuve et la spirale, sont en acier inox AISI 304 microinterrupteur de scurit sur le couvercle de la cuve couvercle en polycarbonate fum de srie. Diffrentes options sur demande, y compris couvercle
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