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Dérivée de la mandoline VPower
Indéformable en tôle d’acier blanche épaisse revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation
Fabriqué en acier inoxydable robuste
respect de la norme HACCP
L'ouverture est généreuse pour le remplissage et le bec court offrent le confort nécessaire pour une utilisation quotidienne
Santoku VG10 Zanmai Classic Pro Flame Damascus Mcusta 180mm planche Dérivée de la mandoline VPowerLa srie de couteaux Mcusta Zanmai Damascus Flame comprend une impressionnante lame damas 33 couches avec un noyau en super acier VG 10 de haute qualit pour le tranchant, la rtention des bords et la rsistance la rouille. Les lames ont une duret Rockwell de 60 62, ce qui donne une lame de couteau avec un quilibre entre rigidit et flexibilit. Les lames sont afftes, hautement polies et utilisent la forme Hamaguri V Cut de Zanmai. Cette mthode de broyage
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