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résistant à la domestication de la lutte féministe
100% Carignan de Jules et Nico chez Jan Festo/Le Goulot dans les Corbières
Gewurztraminer avec une courte macération
Assemblés à l'entonnage
et framboises
Bistrot Louis-Severine - Chrysalis 2024 soléra résistant à la domestication deUne collaboration avec Christian Binner, qui a aid Louis et Severine au tout dbut. Cofermentation du Sylvaner, Muscat Ottonel et Pinot Noir, avec 7 jours de macration en grappe entire. Sublime et sage, un orange avec un coeur qui batte avec de l'amour et de la passion.
