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Il permet d’obtenir une glace au profil fruité marqué
Versions n-UV disponibles selon configuration pour renforcer la sanitation en cuve
un tirage homogène et un rendement constant
- Surface de cuisson : 520x320 mm
La forme brevetée de la cuve favorise un mélange naturel du produit
Salamandre électrique à toit mobile SEM 600 B - 2 zones indépendantes - 600x640x590 mm - 3000w machine à chantilly Il permet d’obtenir une glaceSalamandre lectrique SEM 600 B ROLLER GRILL Permet de dcongeler, rchauffer, dorer, glacer, gratiner et griller des plats 2 modules de rsistances blindes Incoloy. Prchauffage de 15 minutes Peut cuire ou saisir des plats toute la journe sans interruption. Rsistances blindes garantissant une temprature de chauffe stabilise 400C. Commutateur permettant un contrle indpendant des 2 zones de chauffe. Le libre passage de la vote permet dutiliser toutes les
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