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François Blanchard - La Presse 2022 Syrah Vinification en amphore (tinaja) avec
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Description

Vinification en amphore (tinaja) avec une brève macération

comme les larmes de Déméter lorsqu'elle dit au revoir à sa fille Perséphone pour l'hiver

Aux notes de feijoa et de citron vert

Chenin avec une subtile macération

continue toujours avec son projet négoce

François Blanchard - La Presse 2022 Syrah Vinification en amphore (tinaja) avecCabernet Franc et Cabernet Sauvignon provenant de vielles vignes. Assez dense et herbac mais facile boire.

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