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La Perdida - O Pando 2019 cuvees militantes Les levures ayant été fainéantes
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La Perdida - O Pando 2019 cuvees militantes Les levures ayant été fainéantes

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Description

Les levures ayant été fainéantes

(Corbières)

sur les traces d’un mystérieux vigneron culte

IPA et autres dark lagers

Vinifé avec une macération pelliculaire pendant 12 jours

La Perdida - O Pando 2019 cuvees militantes Les levures ayant été fainéantesGodello de trs vielles vignes, lev et vinifi par Nacho Gonzalez. Vinification en amphore (tinaja) avec une brve macration. Iod, sur des notes de fleurs blanches, vieux Cantal et de la verveine.

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