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Son fond perforé facilite l’égouttage
Sonde spécialement conçue pour rester dans le four : permet de contrôler la température sans ouvrir le four
de l’hôtellerie et des collectivités
elle permet de cuire
éviter les objets tranchants
Caisson isotherme frontal 49 L – Pour bacs gastro GN 1/1 Category_Vivier/Cuisson et préparation Son fond perforé facilite l’égouttageLe caisson isotherme ouverture frontale 49 L est conu pour transporter et protger vos prparations culinaires dans des bacs gastro GN 1 1, tout en assurant un maintien prcis des tempratures. Sa construction en polypropylne expans (EPP) combine lgret, isolation thermique performante et respect de lenvironnement grce sa recyclabilit 100%. Capacit selon configuration Sans plaque eutectique : 2 bacs GN 1 1 de 100 mm + 1 bac GN 1 1 de 65 mm 1 bac GN 1 1 de
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