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raisins provenants de l'Hérault et l'Auvergne
100% Auxerrois - comme une plongée dans une piscine bien glacée en plein été
Installé à Alella (l'une des plus petites appellations en Espagne) il fait des vins qui rient
Il ne manque plus que des huîtres
100% Glera de Maurizio Donadi
L'Eau Qui Dort - Toï-Toï 2024 godello raisins provenants de l'Hérault etLisa Le Postec et Paul Aublet Cuvelier. Gamay 50% Cinsault 50%. Macration en grappe entire pour les gamays, trempette pour les cinsaults. levage de 6 mois en ft 400L