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Fabriqué en alpage à plus de 2 300 mètres d’altitude durant la saison d’été
Allergènes : traces possibles de moutarde
en fonction du goût souhaité
Accords parfaits : Champagne brut ou Franciacorta
Composition de Cervelle de Canut : Lait cru entier de vache
Fondue à la Fourme des Monts du Forez - Fromages AOP de la Loire Choix de la Fourme:Ambert AOP Fabriqué en alpage à plusUne fondue originale aux saveurs douces et onctueuses La Fondue la Fourme de Montbrison ou Fourme dAmbert est une spcialit fromagre qui vous invite redcouvrir la convivialit de la fondue, revisite avec lun des plus anciens fromages bleus de France. Douce et crmeuse, elle marie fondant et finesse pour un moment gourmand et surprenant. ORIGINE ET FABRICATION Originaire de la Loire (France), cette fondue est ralise partir de Fourme de Montbrison ou de
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