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Cette matière première est mise en botiche de 120kg
Au nez : floral et exotique
En accord : Planche apéritive terrine et fromage frais
mousse au chocolat noir
Le domaine a aussi sa ferme en permaculture : Loaris emblème de la philosophie des domaines Heitz Lochardet et la Combe Vineuse
Château Chalon (Berthet Bondet) 2006 Pépite Cette matière première est miseLe Domaine : Chantal et Jean Berthet Bondet s'installent Chteau Chalon en 1984 et les premires vendanges ont lieu en 1985. En 2013, Hlne leur fille aine se reconvertit la viticulture avec l'aide de Jean et prend la tte du Domaine en 2018. La majorit des vignes a t plante dans les annes 80 et quelques jeunes vignes ont vu le jour dans les annes 90 et 2000. En 2010 le domaine s'est convertit l'agriculture Biologique. Les vin proposs ici sont des vins de
