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Description : Ce livre est destiné aux professionnels et propose une gamme riche et variée de recettes de tartes (classiques
123 h 205 mm
Bassine multifonctionnelle qui passe au réfrigérateur
- MF-11763 : plaque 6 baguettes 65x43 cm
- Hygroscopique : elle absorbe l'humidité dégagée par vos pains
Moule Chocolat - rond Boulangerie Description : Ce livre estRfrence : MO MA1989 DESCRIPTION : Moule en polycarbonate pour chocolats ronds et fins. Dimensions de la plaque : 175 x 275 mm Capacit : 24 empreintes chocolats ronds Empreinte de diamtre 35 h 8 mm poids unitaire 8 g Couleur : Transparent pour une meilleure visibilit pendant le moulage Surface lisse des cavits pour une finition brillante et un dmoulage facile des chocolats Conception teste pour garantir un rsultat optimal des chocolats Fabriqu en Italie
