Châteauneuf-du-Pape - Le Songe de Catherine 2016 - Domaine Duseigneur c'est un vrai Riesling de

c'est un vrai Riesling de vignerons avec une âme

Cette cuvée LPM dont l’acronyme signifie « La Petite Montagne » en raison des raisins qui sont issus uniquement du massif de Saint-Thierry aurait également pu s’appeler Le Pinot Meunier car cette cuvée est exclusivement composée de ce cépage

né de vignes de Gewurztraminer et qui fut une révélation pour moi

est encore un peu jeune

Grenache Blanc et Viognier

Châteauneuf-du-Pape - Le Songe de Catherine 2016 - Domaine Duseigneur c'est un vrai Riesling deLe Songe de Catherine est une slection parcellaire du lieu dit Le Grand Devs, sur la commune de Chteauneuf du Pape. Les vignes ont 60 ans en moyenne. Les sols sont majoritairement composs de dalles calcaires du crtac appeles les lauzes. Ce type de sol, rare sur l'appellation confre aux vins rouges fraicheur et lgance et participe grandement leur quilibre. Sans nul doute un des plus grands millsimes sur l'appellation depuis 1998, 2016 nous offre