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boulanger et traiteur depuis plusieurs générations
Composition : élaboré à partir de raisins Müller-Thurgau
puis finement broyées entre deux meules en pierre
Son infusion dévoile un nectar fin et élégant
Shincha (新茶)
Pu Erh 2000 Darjeeling boulanger et traiteur depuis plusieursCe Pu Erh millsim de lan 2000 est un th sombre post ferment, issu de la province du Yunnan, en Chine. Son vieillissement naturel lui confre une profondeur remarquable, mlant des notes de sous bois, de cuir fin, de terre humide et de fruits secs. En tasse, sa liqueur est sombre, moelleuse et parfaitement quilibre, avec une texture ronde et soyeuse en bouche. Riche en armes volus et en minralit, ce th dexception est le fruit de plus de vingt ans de
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