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son équilibre parfait
il obtiendra un rosé frais et gourmand qui s'exprimera avec beaucoup de finesse sur des notes de fruits rouges et de fraise acidulée
Elle est là la fameuse cuvée du dernier épisode de ce vin qui m'a marqué
(2031 à 2033)Cuvée certifiée bio 🌿Texte copié/collé depuis leur site
Il en résultera un flacon incroyable de complexité et de matière
Anjou - Ad Libitum 2019 - Benoît Rocher son équilibre parfaitAd Libitum 2019, c'est tout simplement ma plus grosse claque en blanc de l'anne dernire. Tout commena lorsque je fis la rencontre de Benot Rocher lors de la dernire "Leve de la Loire". Vigneron ayant repris des vignes familiales au cur de l'Anjou, il produit une gamme de vins franchement bluffante. C'est simple, tout est bon chez lui ! Mais cette cuve Je mets le nez est l : "Put**n, on dirait du parfum !". Honntement je me disais est ce que c'est "La
