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DESCRIPTION AND FEATURES
Torréfaction
you can scale both your water and your coffee for greater precision
you can see how much water you need for your pour-over
de Sumatra Mandheling et du Costa Rica
éveil du boulanger moulin électrique DESCRIPTION AND FEATURESCe mlange est n dune collaboration avec un matre boulanger soucieux doffrir un caf de caractre sa clientle ds louverture. Lassemblage repose sur un Arabica du Chiapas (Mexique) et du Brsil slectionns pour leurs structures corses, faible acidit et richesse aromatique naturelle. Torrfaction Chaque lot est dvelopp avec une torrfaction moyenne de haute prcision. Le profil thermique est calibr pour prserver l'intgrit des sucres naturels du grain tout en
