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Une attention particulière doit être portée aux couteaux en carbone car ils sont réactifs et sujets à la rouille
3 couches d'acier inoxydable 18/10 et d'aluminium de qualité supérieure
des légumes et des fruits - tout comme le Santoku et le Gyuto
Le N°08 Carbone a vu le jour dans l'atelier de Joseph Opinel dans les années 1890
Compatible lave-vaisselle et garanti 5 ans
Santoku Classic Ikon 180mm Wüsthof héritage Une attention particulière doit êtreLe Santoku est un style innovant de couteau de chef spcifique au Japon. Avec sa lame agile et son superbe quilibre, le couteau Santoku bord creux WSTHOF Classic Ikon 18cm est l'outil parfait pour presque toutes les tches de cuisine, du hachage d'herbes fraches au dsossage de poisson en passant par le tranchage de viande. De plus, le bord creux permet de petites poches d'air de se former pendant le tranchage, ce qui empche les aliments de coller la
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