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Une des 2 parcelles d’origine se situe au pied du Grand Cru Winzenberg
sur des entremets aux fruits (pommes
un vin sec
le pinot noir vieilles vignes a une texture plutôt veloutée et un caractère légèrement épicé et poivré
encuvage en cuve inox s puis en barriques bourguignonnes de 228 litres
Sylvaner Vieilles Vignes 2024 - BIO Taille:Bouteille(s) Une des 2 parcelles d’origineEtonnant Sylvaner ! Un Sylvaner issu de vieilles vignes, qui vous surprendra par sa structure et sa complexit Laissez vous surprendre par cette cuve sur une salade compose, ou sur des fruits de mer En hiver, il vous aidera rendre les tartiflettes et autres raclettes plus digestes. Dgustation accords mets vins Le Sylvaner S est un Sylvaner rcolt sur une de nos trs vieilles parcelles. Il a une robe jaune claire et des reflets argents. Au nez, il est trs
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