Côtes Catalanes - Sinopia Rouge 2025 - Domaine Torredemer Mangin 🟣Étiquette abimée🟣 J'ai même retrouvé quelques notes

J'ai même retrouvé quelques notes d'orange sanguine et de cendre à l’ouverture

de peau de raisins noirs et surtout d'épices douces ++

Ce vin est obtenu à partir d’une macération en grappe entière durant 72 heures avant un pressurage direct

où les maturités sont plus tardives

Le Moulin 2019 de la Vin'Stache Boîte #2

Côtes Catalanes - Sinopia Rouge 2025 - Domaine Torredemer Mangin 🟣Étiquette abimée🟣 J'ai même retrouvé quelques notesAttention, il s'agit d'une bouteille dont l'tiquette a t tche abme lors d'une prcdente expdition. Photo non contractuelle. Comment vous dcrire l'tat d'hypnose dans lequel j'tais lorsque j'ai dcouvert les vins du Domaine Torredemer Mangin ? Et bien disons que la dernire fois que j'ai pris une telle claque c'tait devant les vins de Frdric Berne et de Bryan Deleu. Autant vous dire que j'ai t bluff par leur production et que les deux amis que sont Romain