Persian Feasts capturing the essence of their

capturing the essence of their father's legacy and the evolution of their Dalston-based restaurant

Nederlands:

each recipe reflects a commitment to authenticity and creativity

Een geweldig Indonesisch kookboek van Maureen Tan over Rendang

Med is meer dan een kookboek – het is een levenshouding in smaken

Persian Feasts capturing the essence of theirPersian Feasts van Leila Heller brengt 100 Perzische recepten samen met verhalen uit n familiegeschiedenis. Het boek omvat gerechten zoals saffraanrijst, stoofschotels, kebabs en desserts met rozenwater, afkomstig uit regios als Shiraz en Tabriz. Met aandacht voor verse kruiden, geurige specerijen en seizoensgebonden ingredinten biedt het een overzicht van de Perzische keuken. Speciale fotografie legt de rijke kleuren en texturen van de gerechten vast