Mezcal Amaras Logia Cenizo Grappa donker hout en een vleugje

donker hout en een vleugje koffie

De distilleerderij heeft deze bourbon met zorg ontwikkeld om een balans te vinden tussen toegankelijkheid en complexiteit

Oorspronkelijk werd deze rum uitsluitend gereserveerd voor de Bacardí-familie

omdat hij slechts sporadisch in het wild voorkomt

Tot slot een langdurige afdronk met tonen van gember en kaneel

Mezcal Amaras Logia Cenizo Grappa donker hout en een vleugjeMezcal Amars Logia Cenizo is een ambachtelijke en complexe mezcal, gemaakt van de zeldzame Cenizo agave uit de Durango regio in Noord Mexico. Deze mezcal onderscheidt zich door een uniek productieproces waarbij de agaves worden gekookt met lokaal Mezquite en Huisache hout, wat zorgt voor een kenmerkende rokerigheid en houtachtige tonen. De agaves worden met de hand vermalen met de achterkant van een bijl een arbeidsintensieve methode die vijf keer