Riesling vom Mergelgestein 2023 - Kleines Gut le vigne sauvage daarna spontane gisting met de

daarna spontane gisting met de hele trossen voor 47 dagen

Hoog in mineraliteit

Lekker bij:  Vis

fruitige Pet-Nat uit Piemonte

In de wijngaard: Druivenranken zijn ca

Riesling vom Mergelgestein 2023 - Kleines Gut le vigne sauvage daarna spontane gisting met deMooie, terroir expressie in deze Riesling van mergelbodem. Balans tussen sappigheid en mineraliteit, die de wijn veel spanning geeft. Warme citrus, bijenwas, tonen van vuursteen, een ziltig karakter en bloemen. Enorm veel diepte en precisie. Land Streek: Duitsland Wrttemberg Druiven: 100% riesling Producent: Kleines Gut In de wijngaard: Een mix van voornamelijk oude wijnstokken (50 jaar oud) gecombineerd met een jongere wijngaard (ongeveer 15 jaar