Pay in 4 interest-free payments of $6.53 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
geen bombastische wijn die lange flesrijping nodig heeft
1 gram per hectoliter toegevoegd SO2 voor het bottelen
een lange en evenwichtige afdronk
bij dikke gamba's en vlezige coquilles
Daarna snelle persing en langzame fermentatie in eikenhouten vaten van 225 liter
VDF rouge "Guinguette" 2023 - Domaine de la Roche Bleue Kalkstein geen bombastische wijn die langeLa Guinguette is een zachte, relatief lichtrode wijn van overwegend Pineau d'Aunis, aangevuld met Gamay en een klein aandeel Cabernet Franc. De druiven zijn afkomstig van circa 40 jaar oude stokken op klei en vuursteenrijke bodems in Maron en Chahaignes. De wijn vergist met wilde gisten, deels volgens een semi carbonische methode met hele trossen, en rijpt acht maanden in gebruikte houten vaten, roestvrijstaal en betonnen cuves. Ongefilterd gebotteld
