Cuvée Paul Côtes du Rhône Château du Champ des Treilles maar dit is er een

maar dit is er een voor in de boekjes

Dan mag een Blanc de Blanc ook niet ontbreken

Een geweldige Riesling uit de Spaanse Pyreneeën gemaakt door een van de beste wijnmakers van Spanje

De wijn gaat vervolgens door volledige malolactische omzetting- waarvan je moet weten dat het de zuren milder maakt en wat romigheid aan de wijn toevoegt

en eigenlijk ook al daarvoor

Cuvée Paul Côtes du Rhône Château du Champ des Treilles maar dit is er eenDeze cuve Paul wordt gemaakt door; je raad het al, door Paul! Hij gebruikt hiervoor de druiven die rechtstreeks naast zijn wijndomein groeien, namelijk de grenache noir, carignan en cinsault. De grond van deze wijngaarden bestaat uit klei waardoor de druiven iets koeler blijven. De wijn is perfect voor als je op zoek bent naar een wijn met het Zuid Rhone profiel; diep, kruidig, maar wel lekker wil kunnen blijven doordrinken. De wijn is krachtig maar