Continuum Christopher Buisson die druivenstokken worden teruggesnoeid zodat

die druivenstokken worden teruggesnoeid zodat elke plant maar 1 of 2 trosjes druiven heeft waar de plant dan alle smaak in kan stoppen

Deze Primitivo Puglia IGT is hier geen uitzondering op

Het wijnhuis Antinori was de eerste die dit deed (Daar heeft de maker van deze wijn ook zijn hele carrière gewerkt) maar tegenwoordig zijn er een hoop andere huizen die deze wijn ook maken

nét voordat hij helemaal is uit-vergist

Hij bevat namelijk maar 3 gram restsuiker

Continuum Christopher Buisson die druivenstokken worden teruggesnoeid zodatJa het is indrukwekkend veel geld voor een fles, maar als je dit proef snap je wel waarom. Ik kan je moeilijk een glaasje laten proeven dus zal ik trachten in woorden uit te drukken waarom dit zo bijzonder is. Te beginnen bij de maker: Tim Mondavi. Hij is een van de oud wijnmakers van de meest legendarische wijn uit Amerika: Opus one. Tim heeft jaren gezocht naar een stuk grond om zijn nieuwe huis op te richten waar hij alles precies kan doen zoals