Zuurdesem - Casper André Lugg Yotam Ottolenghi wat draag je naar een

wat draag je naar een chic restaurant

Een inspirerend kookboek voor iedereen die graag spontaan kookt en ontdekt hoe je écht iets kunt maken van bijna niets

Drawing from his Japanese-American heritage and global culinary experiences

Een onmisbaar naslagwerk voor iedereen die zijn kookkunst wil verfijnen met de kenmerkende creativiteit van het wereldberoemde restaurant

rijk aan traditie en familieherinneringen

Zuurdesem - Casper André Lugg Yotam Ottolenghi wat draag je naar een*Zuurdesem* van Casper Andr Lugg is een heerlijk compact boekje dat op potische en toegankelijke wijze de magie van zelf brood bakken onthult. Met heldere instructies en liefde voor het ambacht weet Lugg zowel beginners als ervaren bakkers te inspireren. Zijn passie voor zuurdesem spat van elke pagina en maakt het bijna onmogelijk om niet meteen zelf aan de slag te willen. Een klein boek met grote smaak!